Лещина, фундук: выращивание в северных регионах

автор Михейчик В., фото автора

Фундук любят все – эти орехи очень приятны на вкус. И, о чём мы нечасто вспоминаем, они ещё и очень полезны, как и ядра грецкого ореха. В ядрышках гибридных фундуков и лещин содержатся все 20 аминокислот, необходимых человеческому организму, а ещё 9 витаминов, комплекс макро- и микроэлементов.

Лещина обыкновенная – видовой орешник, распространённый в европейской части России и Белоруссии.
На Дальнем Востоке растёт лещина разнолистная, которая отличается высокой зимостойкостью; однако, у её орехов очень твёрдая скорлупа.

Фундук – так принято называть орешники с низкой зимостойкостью, которые обычно растут на Кавказе и в южных регионах России. Их орешки продаются по всей стране в магазинах и на рынках.
Кроме того, фундуками принято называть гибриды и сортовые лещины, выведенные для выращивания в садах.

Фундук в саду

Гибридизации лещины в нашей стране положил начало Мичурин. Но основной вклад в создание гибридов лещины сделал более 60 лет назад академик А.С. Яблоков, скрестив подмосковную лещину обыкновенную с южными сортами фундука. Затем работу по выведению новых сортов продолжила Р.Ф. Кудашева.

Популярны и достаточно зимостойки следующие сорта фундука: «Академик Яблоков», «Московский Рубин», «Тамбовский Ранний», «Исаевский» и др.

Очень декоративны сорта фундука с пурпурной и золотистой листвой, а также весьма оригинальна сортовая лещина с красиво изогнутыми побегами. Эти эффектные растения используются для украшения сада.

Серёжки фундука (мужские цветки) закладываются у растения летом; потом они зимуют, а ранней весной расцветают-«пылят». Женские цветки на кусте появляются весной.

К сожалению, даже те сорта фундука, которые характеризуются как зимостойкие, в некоторые зимы подмерзают на Урале и даже в Подмосковье. У них за зиму вымерзают почки мужских соцветий-серёжек, а весной подмерзают женские цветочки. Бывает, что поздними возвратными заморозками поражается завязь.

Плодоношение фундука в Сибири

Информации о культивировании фундука в Сибири практически нет. Единичные случаи успешного выращивания лещин в ботанических садах или на отдельных приусадебных участках и дачах позволяют сделать некоторые выводы.
Лещина у нас может расти повсеместно, но плодоносить это растение будет только на благоприятно расположенных делянах: хорошо защищённых с севера от холодных ветров, в районе Иркутского моря, в черте города.

У меня в саду два крупных куста лещины (высотой около двух метров) растут в неблагоприятном холодном распадке сопок недалеко от Савватеевки. Один саженец лещины был приобретён в 1998 году в Иркутском ботаническом саду, а другой был прислан из Минусинска.

Кусты лещины в саду мне очень нравятся, их отличает декоративность и неприхотливость. Лещина образует аккуратный округлый куст с зелёной, всегда здоровой листвой, желтеющей к осени.

В моем саду веточки у лещин подмерзали только в течение 2-3 лет после посадки саженцев. Но цветения не было, поэтому орешков я от них не ждала. Но в 2010 году на иркутском кусте лещины образовалось несколько некрупных орехов. Однако их кора была очень твёрдая, и эти орешки практически не вызрели.
В последующие годы орехов на кустах не было, и я любовалась своими лещинами только издали - они растут в глубине большого участка, где я бываю редко.

Прошлым летом (2014 г.) я испытала настоящее потрясение! В июле, проходя мимо куста лещины, я словно почувствовала чей-то взгляд…Это на меня «смотрели» орехи минусинской лещины, очень похожие на глаза в огромных пушистых ресницах :)
Кстати, у орехов иркутской лещины «реснички» были короткими и острыми.
У куста минусинской лещины таких «глазок», расположенных одиночно или по два, я насчитала около трёх десятков.

Конечно, после обнаружения орехов я подходила к кусту плодоносящей лещины каждый день, и не по одному разу...
В середине сентября созревшие орешки стали осыпаться, и я их собрала. Скорлупки оказались тонкими, а ядрышки орехов вкусные. Так что, в свою лещину я теперь влюблена по многим причинам :)

Хотелось бы приобрести и другие сорта лещины, чтобы опробовать самой в местных условиях. Но, к сожалению, в продаже не встречаю нужных саженцев в продаже.

Размножение лещины семенами и вегетативно

Орешками размножать лещину долго. Да и сортовые свойства растения при посеве орешками, как правило, не сохраняются. Поэтому для вегетативного размножения надо делать отводки от своих кустов лещины.

Осенью я выкопала около куста лещины канавку глубиной около 10 см. Пришпилила в канавке побег, а его верхушку вывела наверх и привязала к колышку. Засыпала землёй с перегноем и полила. Жду весны с надеждой на укоренение побега лещины.

Весной опробую ещё один способ вегетативного размножения лещины, который даёт не один саженец, а сразу 3–5 штук от одного побега. Для этого отводок тоже укладывают в канавку и пришпиливают, но землёй его не присыпают. При этом верхушечные почки у побега удаляют, а оставшиеся почки дают ростки.
Когда эти молодые побеги достигнут 10–15 см, их окучивают (садовой землёй в смеси с перегноем) на 2/3 высоты, в течение лета и осени эту процедуру повторяют 2-3 раза. Для лучшего укоренения ростков почву поливают стимуляторами корнеобразования (например, Корневином или Цирконом).
Следующей весной весь горизонтальный отводок с ростками осторожно выкапывают и разрезают на части. При этом каждый полученный черенок должен иметь окоренённый вертикальный побег.

Черенки лещины желательно посадить на доращивание в школку. А можно поместить их на постоянное место в саду, - по 2-3 шт в одну посадочную ямку, - чтобы куст лещины сразу рос пышным.
Плодоношение такого молодого растения обычно случается на четвёртый год. В полное плодоношение взрослая лещина вступает с 20 лет (поэтому для наших детей и внуков сажаем мы в саду лещину!), и продолжается оно более четверти века. Живёт и плодоносит лещина в течение 90 лет и более.

Вера Михейчик (г. Ангарск)
http://www.vsp.ru

Всё о деревьях и кустарниках на сайте Gardenia.ru
Всё об устройстве сада на сайте Gardenia.ru