Салат слоеный с копченым лососем

автор Козина И., фото автора

Рыба часто является обязательным блюдом на праздничном столе.
Копченый лосось в качестве легкой и пикантной закуски нравится очень многим. Но сегодня я предлагаю вашему вниманию вкусный слоеный салат с копченым лососем (форелью, семгой).

Рецепт этого рыбного салата простой, и он отлично подойдет в качестве праздничного блюда. Салат имеет изысканный и яркий вкус. Немаловажно и то, что готовится он довольно быстро.

Необходимые ингредиенты для салата

У этого рыбного салата мало необходимых ингредиентов:
- копченый лосось - 120 г;
- помидоры - 4 шт;
- сыр -100 г;
- вареные яйца - 4 шт;
- зеленый лук — 3-4 веточки;
- майонез - по вкусу.

Поэтапное приготовление салата

Кусок копченого лосося нарезаем кубиками.
Натираем сыр на мелкой терке.
Помидоры режем кубиками, кладем их в дуршлаг для удаления выделяющегося сока.
Очищаем сваренные вкрутую яйца, нарезаем или натираем их на крупной тёрке.
Режем зеленый лук.

Выбираем подходящий салатник и приступаем к приготовлению слоеного салата:

1. Первым слоем кладём в салатник половину нарезанных помидоров. Покрываем томаты сверху небольшим количеством майонеза в виде змейки или тонкой сеточки.

2. Вторым слоем выкладываем половину натертого сыра, и сверху слегка покрываем майонезом.

3. Половиной нарезанного зеленого лука равномерно посыпаем сыр, а затем сверху раскладываем третьим слоем половину натертых яиц.

4. Кусочки лосося выкладываем на яйца четвертым слоем, сверху слегка покрываем майонезом.

5. Пятый слой - оставшиеся помидоры; сверху покрываем их небольшим количеством майонеза.

6. На помидоры раскладываем оставшиеся яйца шестым слоем, сверху слегка покрываем майонезом.

7. Седьмой слой - оставшийся сыр, на который наносим тонкую сеточку из майонеза и посыпаем оставшимся зеленым луком.

Приятного аппетита!

Ирина Козина
https://irina-kozina.ru

Рецепты блюд на сайте Gardenia.ru