Таволга, лабазник, филипендула

автор Баширова Р., фото Сурикова В.Я.

Таволга, или лабазник, или филипендула, - знаменитое культовое и целебное растение, эффективность которого для лечения серьезных болезней была доказана учеными.
С древних времен таволга имела огромное значение в жизни человека и животных.

Лабазник – не только ценное лекарственное растение, но и настоящий клад для пищевиков. Таволгой наши предки ароматизировали вина и некоторые сорта пива. На Руси таволгу добавляли в сбитни.

Таволга в садах и на городских улицах

Таволги издавна привлекали внимание человека как декоративные растения, которые замечательно украшают сады. Неприхотливые и красивые таволги были использованы для оформления дорожек в Летнем саду, организованном в 1718 году по приказу Петра I.

Очарованный красотой белых цветков спиреи иволистной (Spiraea salicifolia), «князь ботаников» великий Линней в семидесятых годах XVIII века рекомендовал это широко распространенное в Сибири растение для украшения европейских городов. Именно ее семена, собранные русским ботаником А.М. Карамышевым по просьбе Карла Линнея, дали начало щведским зеленым изгородям. В тот же период в Европу были интродуцированы японские виды спиреи.

Уже несколько веков в разных странах высокодекоративные виды лабазника используются в садоводстве. Например, в садах мира выращивают эффектные сорта лабазника красного (Filipendula rubra) с малиново-розовыми цветками, а также лабазники с махровыми цветками и пестрыми листьями.

Таволга относится к той категории полезных растений, о которых лауреат Нобелевской премии Морис Метерлинк говорил, что они «имеют за собой длинное человеческое прошлое, длинный ряд добрых утешительных дел; те, которые сопровождали нас в течение столетий и стали частью нас самих, ибо они привнесли частицу своей прелести и своей жизнерадостности в душу наших предков».

Очень жаль, что наши улицы пока не украшают уральские и сибирские кустарниковые таволги, так хорошо освоившие улицы европейских городов. Уральские раннецветущие таволги (зверобоелистная, городчатая, иволистная) - не только материал для создания великолепных зеленых изгородей, но и способ очищения воздуха от пыли и токсинов.

Целебный чай из лабазника

В отличие от своих «неграмотных предков», мы все больше утрачиваем навыки ухода за собой. Так, систематическое употребление нашего традиционного напитка – целебного чая из лабазника - является средством профилактики тромбофлебита и многих других опасных болезней. Мы же, вместо того чтобы обратиться к своим истокам и выпивать на ночь чашечку успокаивающего таволжаного чая с целебным медом, копим в себе недуги. А когда уже становится невмоготу, обращаемся к врачам, ожидая скорых исцелений от пилюль...

Наши туристы, возвращаясь из Египта, везут местный «чай фараонов» - каркадэ, высушенные цветки местной разновидности гибискуса. С этим целебным чаем связано множество легенд, и выращивание гибискуса стало одной из статей дохода египтян.
Не отстают от предприимчивых египтян и европейцы, изготавливающие из таволги вязолистной множество напитков, различные травяные чаи. Особенно в этом преуспела одна итальянская фирма, выпускающая антицеллюлитный чай следующего состава: лист березы, лист мяты и таволги вязолистной , корень солодки и центелла (аналог нашей володушки). Стоимость упаковки такого чая (80 г) - 5 евро.

На российских прилавках безраздельно господствуют цейлонские и индийские чаи, но нет в продаже наших традиционных целебных чаев – копорского и таволжаного. А как нам необходим такой чай в качестве согревающего и тонизирующего напитка в морозный день!
Когда же туристы начнут вывозить не только наш башкирский мед и баурсак, но и душистый чай из лабазника? Не важно, какое он будет носить название - «Кипчакский», «Сарматский» или «Скифский».

Хочется надеяться, что в структуре агропромышленного комплекса Башкортостана появится такая отрасль сельского хозяйства как лекарственное растениеводство со всеми смежными перерабатывающими предприятиями. Чтобы наши дети усвоили свои исторические и биологические корни, и чтобы это дало толчок движению наших продуктов на западный рынок.

Раиса Баширова (Башкирия)
Gardenia.ru Цветоводство: Удовольствие и Польза

Всё о лабазнике на сайте Gardenia.ru
Зелёная аптека на сайте Gardenia.ru
Всё об устройстве сада на сайте Gardenia.ru