Я решил разводить в домашних условиях калифорнийский виноград. Я получил годовалый корешок и высадил его в горшок. В течение 8 месяцев он бурно развивается, выпуская листики и усики, однако что делать с ним дальше что и как подрезать чтобы он плодоносил, я не знаю.

О выращивании винограда в комнате и способах его формирования делится своим опытом страстный любитель растений и экспериментатор москвич Я.Г. Салгус:
"Комнатное виноградарство - ещё далеко не изученная область, здесь можно много экспериментировать. Начинающему садоводу-любителю это занятие не позволит скучать и поможет развить редкое и прекрасное качество - потребность познавать неизвестное.
На сегодняшний день насчитывается более 4 тысяч сортов винограда, выбрать среди них 1-2 сорта для комнатного виноградарства - сложная задача. Я испытал в комнатной культуре 3 сорта: "Киш-Миш уникальный" (тепличный), "Мускат Фракийский" (отечественный сорт; ранний, урожайный, со средними гроздьями, нуждается в короткой обрезке; ягоды некрупные, жёлто-зелёные с перламутровым оттенком, с привкусом муската) и "Шасла Доре" (старый французский сорт; ранний, урожайный, с полуплотной гроздью среднего размера; требуется длинная обрезка на один побег). Два последних я приобрёл у старого любителя комнатного виноградарства; к сожалению, сейчас они редко встречаются. Несколько лет у меня растут эти сорта. Думаю, они прекрасно будут себя чувствовать на застеклённых лоджиях и балконах. Советую для комнатного содержания по возможности подбирать сорта из более южных мест произрастания. Но не берите большие кусты - лучше возьмите и укорените дома черенки - тогда растения быстрее привыкают к новым условиям и впоследствии хорошо развиваются.
Виноград- растение светолюбивое, в доме для него подходят только южные и юго-восточные окна. На других окнах лоза развивается нормально, но цветёт и плодоносит виноград очень редко. Одно из важнейших условий успешной культуры винограда в доме заключается в том, чтобы в период вегетации растение не переставляли с места на место и не поворачивали к свету другой стороной. Многие неудачи с виноградом у начинающих связаны именно с этими моментами.
Зима для винограда - очень ответственное время. Лучше всего поместить растения в погреб или подвал с температурой 0…+2 градуса. Если такой возможности нет, в период покоя (без листьев) виноград вполне допустимо держать при температуре 10-16 градусов. При таком режиме следует только изредка опрыскивать верхний слой земли и уменьшить освещение до минимума.
Бывали случаи, когда у меня в начале января кусты трогались в рост и уже к 8 Марта мы пробовали свежий виноград. Несмотря на столь раннюю вегетацию, растения чувствовали себя прекрасно и развивали за весну и лето мощные кроны. Надо лишь не забывать о своевременном внесении удобрений.
Виноград плодоносит на побегах текущего года, поэтому обрезка - необходимый агротехнический приём, к которому прибегают ежегодно, независимо от возраста куста. Без обрезки виноград быстро дичает, его листья и плоды становятся мелкими. Обрезку винограда, в основном, проводят в период покоя. Различают короткую (оставляют 2-3 глазка), среднюю (5-7 глазков), длинную (8-10 глазков) и очень длинную (10-15 глазков) обрезку винограда; выбор той или иной обрезки зависит от сорта.
При выращивании винограда в комнате немаловажно, какой формы будет куст. Так как в домашних условиях площадь ограничена, наиболее удачной, на мой взгляд, будет веерная (рис.1) или кардонная (рис.2) форма на низком штамбе. Побеги винограда лучше подвязывать, в своём домашнем саду я использую для этого обычный пеньковый шпагат: его шероховатая поверхность даёт прекрасную возможность усикам побегов прочно закрепиться на опоре.
Кроме обрезки, для успешного выращивания винограда обязательно применяются ещё два агротехнических приёма: пасынкование и прищипка.
Пасынкование включает в себя удаление или укорачивание боковых побегов винограда так, чтобы сохранить один-два нижних листа. Развитие большого количества пасынков у винограда приводит к загущению кроны, затенению листьев, соцветий и гроздей, из-за чего ослабевает рост центральной лозы, замедляется созревание плодов.
Прищипка - удаление верхней молодой части побега с целью временной остановки его роста. Этот приём усиливает поток питательных веществ к соцветиям, вследствие чего увеличивается урожайность, происходит пробуждение спящих почек. После прищипки образуются грозди винограда с хорошо развитыми ягодами".

Ответ подготовила Зиборова Е.Ю.

Всё о винограде на сайте Gardenia.ru