Внимание!
Уважаемый Подписчик Еженедельного Дайджеста Сайта Gardenia.ru!
В связи со сменой сервера рассылки информационные письма о выходе
очередного выпуска дайджеста могут попадать в папку Спам.
Проверьте, пожалуйста, и, если это так, - пометьте письмо как НЕ спам.
После этого очередные письма должны попадать в папку Входящие.
Спасибо за участие в жизни сайта Gardenia.ru!
Процветания Вам!
Редакция сайта
Ликёр ягодный от Ирины Бадах
автор Бадах И.В., фото Зиборова Е.Ю.

Летние ягоды, которые зреют сейчас на наших дачах, обязательно нужно использовать для всевозможных заготовок.
В холодное время года особенно приятно и очень полезно для здоровья пить витаминный ягодный ликёр, сделанный своими руками из собственных ягод!
Рецептов разнообразных ликёров существует множество.
Я тоже хочу поделиться с читателями сайта Gardenia.ru замечательным рецептом домашнего ликера из садовых ягод. Для его приготовления использую вишню (без косточек), малину, смородину, виноград темных сортов.
Рецепт ягодного ликёра
Для приготовления ягодного ликера потребуются:
- 1 стакан дробленых ягод;
- 1 стакан сахара;
- 1 ст. ложка лимонной кислоты.
Всё перемешать, выложить массу в чистую банку (0,5-литровую) и поставить её на 3 дня в холодильник.
Затем переложить массу в 3-х литровую банку и добавить в неё:
- 3-4 стакана сахара;
- 0,5 литра водки (или 1 стакан спирта);
- 4-5 стаканов холодной кипяченой воды.
Перемешать содержимое банки, закрыть её крышкой и поставить настояться (минимум на 10 дней, при комнатной температуре), периодически взбалтывая. Чем дольше настаивается, тем вкуснее получается ликер.
Процедить готовый напиток, разлить его в красивые емкости.
Зимой так приятно наслаждаться этим домашним ликёром, имеющим чудесный запах и вкус летних ягод!
Ирина Викторовна Бадах (г. Киев, Украина)
Gardenia.ru Цветоводство: Удовольствие и Польза
Рецепты блюд на сайте Gardenia.ru
Еженедельный Дайджест Сайта Gardenia.ru
Каждую неделю, на протяжении многих лет, только для Вас,
прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде,
а так же другая полезная информация.
Подпишитесь и получайте!
(совершенно бесплатно)